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佐渡のおいしいを届けたい
当店は佐渡島の港町に店舗を構える小さな魚屋です。
これまでは主に近所や地域の方のみに塩イカ（一夜干しイカ、中抜き等）や季節のお魚等を販売しており、生産数も多くありませんでした。
そんな当店にもありがたい事に最近島外からの注文が増えてきて来ており、とてもご好評をいただいております。以上の経緯もあり、悲願であったオンラインショップを開設しました。
当店目玉の塩イカを含む加工食品のおいしさの秘密は、水揚げされたその日に即加工し即冷凍、産地直送の高い鮮度、すべて手作業によるこだわりの味付けにあります。
三五屋商店の食品の特徴
- 鮮度の高い当日中に即冷凍
- 朝とれた新鮮なイカを当日にすべて加工
- お客様のお手元にお届け後、水洗い不要ですぐに焼ける薄塩味付け
- 選別・検品は長年の経験を積んだ店主が行います
当店のこれから
昨今の物価高や海水温上昇、異常気象による不漁、仕入れ値高騰と佐渡島内における製造業は先が見えづらい状況が続いています。
そのような状況でも地域のお客様においしいものをできるだけ安価でお届けする努力を惜しまず続けていくことが当店の役目と考えております。
そしてこれからも全国の方々に当店の味を更に広げていく事を目指し続けています。
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